Artisan Torréfacteur

La torréfaction artisanale, genèse de l’arôme du café

Entrer

Nos cafés

Cafés bio

Cafés à voile

La Brûlerie du Vignoble, ou l’art de la torréfaction artisanale

C’est autour de la torréfaction que notre métier prend tout son sens. C’est là que le café prend vie, que les arômes se dévoilent et que la magie opère. À chaque fournée, nous écoutons, sentons, observons… pour révéler le meilleur de chaque grain. Installée dans la région nantaise, la Brûlerie du Vignoble cultive un savoir-faire artisanal, nourri de passion et de patience, qui transforme le café vert en une expérience sensorielle unique. Parce qu’un bon café commence toujours par une belle torréfaction !

Votre artisan torréfacteur dans le vignoble nantais

La Brûlerie du Vignoble est certifiée Bio par le Bureau Veritas.

Cafés à voile

Certains de nos cafés voyagent jusqu'à nous à bord de voiliers. Une autre façon de transporter le café, que nous avons choisi de vous faire découvrir.

Voir les cafés

Notre espace Pros

La Brûlerie du Vignoble propose une torréfaction sur mesure, avec dégustation offerte. Qualité, traçabilité, logistique fiable et accompagnement personnalisé : construisons ensemble un partenariat durable autour du bon café.

Espace Pros

« Le café est une boisson qui fait dormir quand on n’en prend pas. »
— Jean-Jacques Rousseau

« Le café est une boisson qui fait dormir quand on n’en prend pas. »
— Jean-Jacques Rousseau

Un travail d’orfèvre

Nous vous proposons des cafés pure origine, soigneusement sélectionnés et torréfiés pour révéler toute leur richesse aromatique.

Amateurs de café ou simples curieux, découvrez et appréciez une palette de saveurs intenses et étonnantes.

La Brûlerie du Vignoble s'attache à répondre à vos envies en vous proposant régulièrement de nouvelles origines et des découvertes gustatives surprenantes.

Approvisionnement

Nous sélectionnons avec soin nos cafés verts auprès de nos fournisseurs.

Torréfaction

Une cuisson maîtrisée des grains de café verts pour révéler toute leur richesse aromatique.

Conditionnement et emballage

Nos cafés sont conditionnés en grains ou moulus, en sacs ou proposés en vrac, afin de préserver leur fraicheur.

Livraison

Livraison assurée par nos soins du lundi au samedi.

Nous trouver

Passez nous voir à la Brûlerie du Vignoble !

Ici, ça sent bon le café fraîchement torréfié et la bonne humeur !

On vous accueille avec plaisir pour partager un bon café, échanger autour de notre passion, et vous faire découvrir tout l’univers qui se cache derrière chaque grain.

C’est aussi l’occasion de comprendre comment on évalue un café, de différencier le classique du matin d’un café d’exception… et d’établir un prix juste, en fonction de sa qualité réelle.

Bref, chez nous, chaque tasse dévoile une histoire… un instant unique, fragile et sublime, juste là, à portée de main.

Curieux, amateurs ou accros à l’espresso : poussez la porte, on vous attend…

Ouvert l’après-midi, du lundi au vendredi.